Details
Röstung | Kaffee |
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Beschreibung
Wir haben eine kleine Charge hochwertigen Spitzenkaffee aus biologischem Anbau, aus dem Hochland von Peru erworben. Es handelt sich um einen Direktimport aus dem Ursprungsland, womit wir die finanzielle Situation der Kleinbauern der „Asociación Miguel Grau“ unmittelbar verbessert haben. Das entspricht unserem Konzept, mit dem wir eine beidseitige Gewinn-Situation herbeiführen möchten. Wir unterstützen durch die Zahlung von börsenunabhängigen Rohkaffeepreisen die Lebensgrundlage der Kaffeebauern, die in natürlichen Anbaugebieten den Rohkaffee ernten. Gleichzeitig achten wir beim Einkauf der Rohkaffees auf deren außergewöhnliche Qualität, die wir dann an unsere Kunden weitergeben können.
Unsere Auswahlkriterien:
- Waldkaffee
- faire Bezahlung
- Möglichst keine Eingriffe in das Wachstum der
- Kaffeebäume
- Alte Bäume sollen erhalten bleiben
- Keine Chemie
- Angebaut und geerntet von der indigenen Bevölkerung
- Begleitet von den traditionellen Bräuchen und Ritualen
- Eine spirituelle Komponente darf sein
- Kauf direkt von den Finca-Besitzern
Probieren Sie diesen besonderen Kaffee …
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